簡単！肉要らず。生椎茸ヘルシー炒飯
☆まるちん @cook_40235443
簡単！椎茸の旨味で肉要らず。美味しさは目からウロコ。生椎茸のヘルシー炒飯。
このレシピの生い立ち
生椎茸の芽？ベビー生椎茸が手に入ったので、煮物以外にできないかと思って。
簡単！肉要らず。生椎茸ヘルシー炒飯
簡単！椎茸の旨味で肉要らず。美味しさは目からウロコ。生椎茸のヘルシー炒飯。
このレシピの生い立ち
生椎茸の芽？ベビー生椎茸が手に入ったので、煮物以外にできないかと思って。
作り方
- 1
あらかじめボウルに卵をといておいて、ご飯を卵によく絡めるように混ぜておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにして炒め玉ねぎが透明になってきたら、ベビー椎茸を投入しさらに炒め、塩胡椒投入して炒める。
- 3
ご飯を投入し、切るようにまぜ炒める。
- 4
醤油を一回しして、さらにいためて出来上がり。
コツ・ポイント
他に生椎茸の茎や小さな生椎茸でもいけるとおもいます。炒める前に石づきの固い部分はとっておくと食感がいいです。
椎茸が大ぶりな時は、食べやすいように切って下さい。生椎茸を推します
椎茸が苦手な方でも、貝類を思わせるおいしさです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21035704
