うなぎのタレでキノコと長芋の甘辛炒め

小鳥遊紡
小鳥遊紡 @cook_40366622

冷蔵庫にうなぎのタレ余ってませんか?うちはいつも余らせちゃうので、使い道に困って期限切れにすることが多いのですけど…
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でいつも残って隅に追いやられるうなぎのタレ…。いつもそれで期限切れにさせちゃうので、救済になんとか出来ないかと作ってみたら美味しくできたので紹介します。

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材料

2人分
  1. しめじ 1株
  2. 長芋 10cmくらい
  3. 塩コショウ 適量
  4. ポークビッツ 1袋
  5. うなぎのタレ 大さじ2

作り方

  1. 1

    しめじをほぐして、長芋は短冊切りにします。

  2. 2

    フライパンにしめじを入れて、塩コショウで炒めます。

  3. 3

    長芋とポークビッツを追加して3分程炒めた後に、うなぎのタレで味付けをして出来上がり!

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レシピ作者

小鳥遊紡
小鳥遊紡 @cook_40366622
に公開
2020年現在、主人と、小6の爆食娘と、小4の食のほっそい息子の4人家族です。母親から頻繁に料理のヒントを貰い、娘から頻繁に献立のヒント貰って日々過ごしてます笑
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