半熟ゆで卵 簡単 失敗なし 混ぜない

あすかs'cook☆ @cook_40306294
ゆで卵の、革命! めんどくさい、かき混ぜ作業なし! 失敗なし!
このレシピの生い立ち
好みの半熟卵を作りたくて、時間を計りました! 8分だと、ぷよぷよな柔らかさでした。
作り方
- 1
小ソースパンに、濡らしたキッチンペーパーを敷き、とがった方を下にし立てて並べる。
これで、かき混ぜる手前も要りません!! - 2
IR6(中火)でスタート。10分!途中、蓋がカタカタしたら、火加減を弱めても!すぐ冷水に取り、殻を剥く。こんな感じ☆
- 3
8分くらいだと、崩れそうなくらいやわやわな感じでした。13分くらいで、固茹でになると思います。
お好みの茹で加減で☆
コツ・ポイント
立てて並べると、黄身が真ん中に!気にしないなら、どんな並べ方でも大丈夫です!
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