冷凍の和風野菜de簡単お煮しめ
♡Laru♡ @cook_40132125
15分で完成〜！忙しいお盆の準備…冷凍食品の和風野菜で簡単お煮しめなんていかが？
このレシピの生い立ち
冷凍庫にストックしておいた『和風野菜』を利用して、疲れた日でも、簡単に作れるレシピにしてみました。
育児に忙しい娘にも活用できる簡単レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
高野豆腐はぬるま湯で戻し、一口大にカットしておく。だし昆布は、細かくカットし合わせ出汁を作っておく。 -
- 2
圧力鍋に、ごま油大さじ1を入れて強火で熱し、インゲン以外の具材を炒める。
油がまわったら合わせ出汁を加え強火で煮る。 -
- 3
蓋をし、圧力がかかったら、弱火て1分加熱し火を止める。(そのまま圧力が下がるまで10分程放置)
- 4
圧力が下がったらふたを開け、インゲンを加え1〜2分煮つめる。
仕上げに麺つゆを回しかける。 -
- 5
器に盛り付けて、できあがり〜♪
-
コツ・ポイント
『和風野菜』は解凍せずに、冷凍のまま鍋に入れて
調理してね。合わせ出汁のだし昆布は、一緒に煮て食べちゃいましょ。
インゲンは、最後に加えると彩り鮮やかですよ♪
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