鮭の玉ねぎマリネ♪冷え痛みに簡単漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
虎徹のママさんレポありがとう！手・足・体・腹部・腰の冷え痛みに、鮭（温裏類）は、玉ねぎ（理気類）と組合わせて使うと効果的
このレシピの生い立ち
鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
鮭は塩こしょうを軽くふり、鮭の水気をふき取り、適当な袋に米粉を入れ、鮭を全体的にまぶし、余分な粉をはたく
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- 3
フライパンを熱し、油少々を入れ、２の鮭を皮を下にして、両面焼く
-
- 4
玉葱を薄い半月切りにし、レモン汁・酒・てんさい糖・塩を混ぜたマリネ液に漬ける
-
- 5
４の玉ねぎのマリネを、フライパンに入れて
-
- 6
蓋をして、玉ねぎに軽く火が通ったら
-
- 7
あれば、パセリのみじん切りを入れて
-
- 8
出来上がり！
-
コツ・ポイント
玉ねぎ
性味：辛・甘・温
帰経：脾・胃・肺・心
効能：脾の機能を高め、気の巡りを改善する
適応症：食欲不振・お腹のはり・下痢・消化不良
手・足・体・腹部・腰の冷え痛み・むくみ・抜け毛が多い時、鮭（温裏類）は、玉ねぎ（理気類）と使うと効果的
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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