万願寺とお揚げさん煮
☆大家族モモ☆ @cook_40353132
大量に頂いた万願寺を、いつもと違う味と見た目にしたくて作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で十分に作れました。
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺を洗い、手で潰して種を取る。
- 2
①を鍋に入れて火にかけ、水分を飛ばして油を入れる。
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- 3
きつねうどん用の味付けのお揚げさん（四角）をハサミで半分に切る（三角）。
-
- 4
③を鍋に入れる。お揚げさんの汁も鍋に入れる。
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- 5
酒と醤油を入れて落とし蓋をする。（落とし蓋の代わりにお皿でも良い）
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- 6
15分ほど煮たら完成。
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コツ・ポイント
万願寺は手で潰すので、まな板や包丁が無くても簡単に作れます。
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