2分でできる♪水菜と油揚げの即席煮びたし

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halcafe_ @cook_40065323

冷蔵庫から食材を出して、盛り付けるまで2分♪立派なかずの一品に。男性にもお料理苦手な方にも忙しい方にもオススメです★
このレシピの生い立ち
母親が大好きだったさぬきうどん用の味付け油揚げを、うどん以外に何かできないかなと思い、作りました。

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材料

1~2人分
  1. うどん用味付け油揚げ 2枚(約75g※汁含む)
  2. 水菜 約50g
  3. 薄口醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    【切る】
    油揚げ:5mm幅に切る
    水菜:3~4cm長に切る

  2. 2

    【レンジでチン】
    材料を全て耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで1分間加熱
    ※油揚げのパックに入っている汁も入れる

コツ・ポイント

・レンジは600wの場合です
・油揚げの漬け汁が醤油辛い場合は、薄口醤油なしでもok

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レシピ作者

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halcafe_ @cook_40065323
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シンプルレシピで見た目もカラダも満足の一品を。調理師免許/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級・2級
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