アプリでひらく作り方
- 1
長芋はピーラーで皮をむき 半分に切り 1.5センチの輪切りにします。
- 2
油揚げは食べやすく切ります。
- 3
鍋にカツオだし、長芋、油揚げ、調味料を入れて 弱火でじっくり汁気が無くなる煮詰めたら完成です。
コツ・ポイント
脂質制限かある方は 油揚げを茹で 油抜きをしてから使って下さいね。
リアクション
似たレシピ
長芋の煮物
生とは違う、ほくほく食感が楽しめるレシピです。
山芋と油揚げの煮物
ホクホクして 私はじゃがいもの煮物より好きです♬
美味しい☆長芋のほくほくバター醬油煮
生で食べることが多い長芋。でも煮るとほくほく感がおいしくて、肉じゃがとは違うお芋の煮物が楽しめます☆
長芋の揚げ煮
山芋の新しい食べ方。生よりもボリュームがあってホクホクした食感も新鮮です。
長いもと油揚げのさっと煮
生で食べることが多い長いもですが、煮ても美味しいです。さっと煮て、さくさく感も残すとねっとり、ほっくり、さくさくの長いもが♪
鶏挽き肉と長芋のシャクシャク煮
長芋の食感がクセになります。
サイスイ 
大根と油揚げ煮
いつもと違う食感が 楽しめますょ(^w^)
長いもと厚揚げのゴマ煮
煮た長いもの意外な食感がクセになります。最後に加えるすりゴマがいい感じ♪
長芋と水菜と油揚げのさっと煮
お出汁でさっと煮るだけの食感が良い簡単あっさり煮物。暑い日は冷やし鉢にしてもgood！
長芋の煮物
長芋は煮てもさくさくとした食感が残り食卓のアクセントになります。上品な味で自慢の品です。
長芋＆きのこ煮
ねばねばの長芋を加熱してほくほくにしました。生とは違った食感を楽しんでください。
erikobee 
温か山芋煮物。ほくほく&コラーゲン鶏肉
山芋の煮物、とっても美味しいんです！生のシャキシャキ食感とは違う、ほくほくの芋感が、美味しい！油抜きした鶏肉もヘルシー
♪山芋の甘味噌煮
ホクホクな食感にピリ辛でアクセントを！
長芋の煮物
ホクホク食感で副菜におすすめの煮物です。生食とは違った味わいでご飯や和食に合います。
鶏と長芋のピーカン煮
長芋のホクホク食感とナッツの食感が◎ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
長芋と油揚げの煮物
長芋と油揚げを煮た御飯に合うおかずです。食材が少なく手軽に作れる副菜です。
山芋と鶏挽肉の煮物
ほくほくしていて里芋とはちょっと違った食感が好きです。とろみをつけたので、残ったお肉＆汁はご飯にかけても美味しいです♪
長いもと油揚げの煮物
じゃがいもよりやさしく、さといもよりもほくほくなおいしい煮物にできあがりました。ぜひお試し下さい。
いもがらと油揚げの煮物
やわらかいのにしゃきしゃきしたいもがらの食感がたまりません。
山芋のお醤油煮
山芋だけでできる簡単おかずです火を通すことによって外はほくほく、中はさっくりとした食感を作り出せます
長芋の煮物
火の通った長芋の生食と違うほっくり感を楽しめる、素朴な煮物です。常備菜にどうぞ。
簡単！長芋と鶏肉の煮物
長芋って生で食べるとシャキシャキでネバネバなのに煮るとホクホクふんわりで寒い冬にほっこり食べられる一品に変身です。
山芋と油揚げの煮もの♪山芋がほっくほっく
山芋は、煮たら、ホクホクして、美味しいです。和食の一品に最適ですよ~♪
豚肉と長芋の煮物
煮込み方でホクホクとサクサクの二通りの食感が楽しめます。
高菜と油揚げの煮物
生の高菜をいただいたので煮物にしました。
クックZTZ10H☆ 
長芋と豚肉の煮物
甘じょっぱくて子供も大好きな味。長芋のシャキシャキ感を残しつつホクホク感も味わえます☆長芋のシャキシャキ感が好きな人は、火を通しすぎないのがポイント‼︎
長芋とサバの胡麻煮
サバの煮物をアレンジしていつもと違う一品に★彡
プチ子ママ 
長芋と人参・カニかまのあっさり煮♪
生で美味しい長芋ですが、さっと煮付けると、いわゆる『イモ』の食感に♪
長芋と鶏ムネ肉の煮物
シャキシャキした長芋の食感がいい煮物です
徒然ｃｈｉｅ 
長いもとかにかまの煮物
長芋も煮ればほくほくで美味しいです。生が苦手な人でも、火を通せば食べられることも…。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20498244
