アプリでひらく作り方
- 1
ソースは瀬戸市付近のスーパーに売っている『ナカモの瀬戸焼きそばの素』を使用します。
-
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
キャベツは太めの千切りに切り､
- 4
フライパンに①､②､水を入れ煮る。
(豚肉に火が通っるまで)中火で。 - 5
④に③を入れ煮る。(キャベツが柔らかくなるまで)
- 6
⑤に焼きそば麺を入れたら火を強火にして麺をほぐしながら焼く。
- 7
お好みで紅生姜をのせる。
コツ・ポイント
本場の瀬戸焼きそばは､せいろ蒸し麺(茶色の焼きそば麺)を使いますが、今回普通の焼きそば麺を使用しています。
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