我が家のちらし寿司

☆あこ♪
☆あこ♪ @cook_40282033

ちらし寿司の元の味付けや、桜でんぶが苦手なのと買わずに作りたかったので。
このレシピの生い立ち
小さい時からこのちらし寿司が定番でした。
トッピングは好きな物を自由に。錦糸卵や炒り卵、刺身の漬け、アボカドなど合うと思います。

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材料

  1. キュウリ 一本
  2. 塩鮭 一切れ
  3. 3合
  4. 合わせ酢 酢大さじ4、砂糖大さじ3、塩小さじ1
  5. 白ごま
  6. トッピング イクラ、刻みのり

作り方

  1. 1

    キュウリを塩揉みして鮭をほぐしておく

  2. 2

    固めに炊いた米に合わせ酢を切るように混ぜ塩揉みキュウリ、鮭、白ごまを混ぜ合わせて好きな物をトッピング

コツ・ポイント

すし酢もちらし寿司の元も使わず簡単に作れます

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レシピ作者

☆あこ♪
☆あこ♪ @cook_40282033
に公開
中学生、小学生のお母さんしています。主に自分の為の覚書の為に始めました。それと誰かの参考に少しでもなればなお良いなぁと思っています。レシピに行き詰まった時、分量が…??といったとき皆さんのレシピ参考にさせてもらます。普段、分量適当なんですがお菓子、パン作りは大事なので自分にあった分量を検索しつつ刺激もらってます。
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