溶き卵と会う✨美味しいすき焼き

大根を半分にカット志手から細切りに、春菊は3㎝幅にカットし、ごぼうは半分にカットし細切りに、榎茸は塚をカットし水通し

かぼちゃは細かくカットして、長ねぎは斜め切りにします。

鍋に水、醤油、みりん、日本酒、砂糖、とろろ昆布を入れて一煮立ちさせます。

大根、もやし、榎茸、かぼちゃ、長ねぎを入れてとろ火で蓋をして15分間煮込みます。

そこに牛バラカルビと春菊を加えて更にとろ火で蓋をして2分煮込んで火を止めます。

出来上がりです。