牛肉とじゃがいものオイスターソース炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

オイスターソースと塩コショウで炒めるだけです!
このレシピの生い立ち
牛肉とじゃがいもを炒めようと思い、オイスターソースを思いつきました。

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材料

3人分
  1. 牛肉(切り落とし) 260g
  2. しめじ 100g
  3. じゃがいも 1個
  4. 塩コショウ 4ふり
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄く切ります

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、すべての材料を入れて炒めます(オイスターソースは最後に)

コツ・ポイント

今回使用した牛肉は脂身の多い和牛でしたので、ごま油は小さじ2としています

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レシピ作者

コロナで料理始めた人
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199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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