厚揚げと野菜のオイスターソース炒め

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

厚揚げ、小松菜、もやしをオイスターソース、塩コショウ、鶏ガラ、鷹の爪です炒めた炒めもの。
このレシピの生い立ち
厚揚げと小松菜、もやしをオイスターソースで炒めてみました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1丁
  2. 小松菜 5株
  3. もやし 1/2袋
  4. 鷹の爪 2本
  5. 塩コショウ 少々
  6. 鶏ガラ 小さじ1
  7. オイスターソース 適量
  8. 胡麻油 少々
  9. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜、を食べやすい大きさに切ります。
    もやしは水洗いしてください。
    厚揚げを一口サイズに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、胡麻油をひき小松菜、もやし、鷹の爪を炒めます。

  3. 3

    厚揚げを加えます。

  4. 4

    塩コショウ、鶏ガラ、オイスターソースで味付けします。

  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜から水がでるのでオイスターソースは味をみながら適量入れてください。

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レシピ作者

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225
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レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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