米粉の薄衣揚げ焼

野菜を好みの大きさに切り、軽く水気を切ります。

なるべく大きなザルに材料を少なめに入れ上から波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉をまぶすようにふりかけます。

ザルを上下に軽く動かして粉が全体にいきわたるようにします。
フライパンに中火で1cm程度の油を入れ温めます。

油があたたまったら少量ずつ揚げ焼にして完成です。あたたかいうちに塩をまぶします。