うちのキーマカレー☆お豆ver
ルパンのかあさん☆彡 @cook_40299526
豚ひき肉と玉ねぎと人参が基本型です。季節の野菜を焼いて添えても良いです。
このレシピの生い立ち
作る時によってお豆verだったり、焼き野菜添えverだったり、かぼちゃverだったり・・・基本型にアレンジ加えて楽しんでます。
うちのキーマカレー☆お豆ver
豚ひき肉と玉ねぎと人参が基本型です。季節の野菜を焼いて添えても良いです。
このレシピの生い立ち
作る時によってお豆verだったり、焼き野菜添えverだったり、かぼちゃverだったり・・・基本型にアレンジ加えて楽しんでます。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、人参はすり下ろす。今回は生協のミックスビーンズとむき枝豆を使用。コーン缶は水分をきる。
-
- 2
フライパンで豚ひき肉を炒め色が変わったら、玉ねぎと人参を入れて炒める。水を入れてカレー粉を入れる。
- 3
カレーが溶けたら弱火にしお豆と枝豆とコーンをいれて煮込む。
- 4
盛り付けたら黄身を落とす。
コツ・ポイント
うちのは季節によって具材が変わりますが、ご家庭によってお好きなものをどうぞ。
主人・私・長女24歳・次女22歳・義母・猫2匹の家族です私、只今更年期真っ最中でございましてあちらこちら不調まみれとくにフラッシュバック激しく激マズ漢方服用しながら今日も汗が滝のよう・・暑いせいかな50肩も酷くフライパン🍳振れない・・手が上がらない・・歯磨きまで苦痛🥲まあ、この時期乗り越えれば楽になるだろうと深く考えていませんが笑我が家の家庭菜園、🍆・🫑・🌽・オクラ・🍅・パプリカ・いんげん・枝豆🫛・ズッキーニ・大葉(毎年同じところに必ず生えてくるけど笑)収穫出来たらお料理UPしますね😘返レポまで手が回りませんが頂いたレポ有難く拝見し、活力にしてますので今年も宜しくお願いします🤗
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