豚こまとニラの中華炒め

✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382

鶏ガラベースの中華スープによく合います
このレシピの生い立ち
主人のリクエスト「ニラ」に応えました

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材料

2人分
  1. ニラ 7本程度
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 豚こま 350g
  5. ★オイスターソース 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★砂糖 小さじ2
  8. ★醤油 小さじ2
  9. 水溶き片栗粉】水 大さじ2
  10. 水溶き片栗粉片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを4cm幅くらい、にんじんを適当なサイズで薄切り、玉ねぎを薄切りする

  2. 2

    油をしいたフライパンでにんじんと玉ねぎを炒める

  3. 3

    にんじん、玉ねぎがしんなりしてきたら、豚こまを加えて炒める

  4. 4

    豚こまに火が通ったら、ニラ、★、水溶き片栗粉を加えて全体にとろみがついたら完成!

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