簡単♪和風えのきハンバーグふわふわ!

メロンパン大好き
メロンパン大好き @cook_40297065

とっても簡単に出来るさっぱりと食べたい和風ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
あっさりと、ヘルシーに食べたいハンバーグを作りたくて。

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材料

4人分
  1. 合い挽き肉 300g
  2. えのき 1袋
  3. 青ネギ 5本〜10本
  4. 2個
  5. 調味料
  6. しょうが汁 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ2
  8. ごま油 小さじ1
  9. 塩コショウ 適宜
  10. 片栗粉 大さじ3
  11. 大根おろし 適宜
  12. 大葉 適宜
  13. ポン酢やお好きなタレ

作り方

  1. 1

    えのき1袋の石づきを切り落とし、2~3㌢に切る。青ネギは小口切りにしておく。

  2. 2

    合い挽き肉に1と卵、調味料を入れて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに、小判型に形成したハンバーグを火が通るまで焼く。

  4. 4

    大葉をのせ、大根おろしとポン酢など、お好きなタレをかけたら簡単!
    出来上がりです。

コツ・ポイント

とにかく、簡単にあっという間に出来る和風ハンバーグです!

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レシピ作者

メロンパン大好き
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