かぼちゃとほうれん草のチーズ入りごまあえ

おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】お子さんのお弁当にも。ビタミン、カルシウムたっぷりのごまあえ(管理栄養士 中津川かおり制作)
このレシピの生い立ち
<所要時間>10分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・116kcal
たんぱく質・・・4.2g
脂質・・・・・4.9g
炭水化物・・・・・14.1g
(糖質)・・・・-g
食塩相当量(塩分)・・・1.5g
作り方
- 1
「CO・OP北海道の栗かぼちゃ」は、耐熱容器に並べ、ラップをせず500wの電子レンジで2分加熱する。
- 2
粗熱がとれたら5mmの厚さに切る。
- 3
ボウルに白すりごま、しょうゆ、砂糖を合わせて混ぜ、すべての具材を加えてあえる。
コツ・ポイント
かぼちゃとほうれん草からビタミンA、C、Eが摂取できます。
チーズと合わせることで、コクが増し、カルシウムを摂取することでできます。お子さんも食べやすいごまあえです。
ごまから食物繊維を摂取できます。
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