大根と竹輪の炒め煮♪
momoca☆☆彡 @cook_40311120
簡単で家にある物て簡単ににできるかな？
と思いやつくっか
このレシピの生い立ち
大雨警報で外にに出れず、材料がなかったから考えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1.5㌢の輪切りにして、皮を剥き四つ割りに切ったら、ヒタヒタのお水で下茹でする。
- 2
人参は短冊切りにして大根と一緒に下茹でする。
竹輪は三等分に切り、縦に4等分に切っておく。 - 3
大根、人参を柔らかくなるまでにます。煮えたら、ザルにあけ、水気を切っておく。水を切ったなべに油を入れる。
- 4
大根、人参を鍋に戻し油を絡めたら火を中火にかける。
- 5
油が全体に回ったら竹輪を加え、顆粒だし、砂糖、醤油、みりんを加え炒めあわせる。
- 6
２、3分炒めたら出来上がりです♪
想像より美味しいかも♪
コツ・ポイント
特にないです(^^)
油を全体に行き渡せる事ぐらいでしょうか。
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