サッと出来るほうれん草としめじのごま和え

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce

だし醤油でサッと出来る簡単和え物です。
このレシピの生い立ち
あともう一品ほしい時等に使える副菜レシピとして考えました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 200g(約1/2束)
  2. しめじ 100g(約1パック)
  3. A
  4. ┌だし醤油 大さじ2
  5. ├すりごま 大さじ2
  6. └砂糖 大さじ1/2
  7. 塩(茹で用) 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩茹でし、水にさらして水気を搾り、4㎝長さに切る。

  2. 2

    しめじは石づきを取って小房に分け、サッと茹でて水気を切る。

  3. 3

    ボウルにAを入れてよく混ぜ合せ、(1)と(2)を加えて和える。

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レシピ作者

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce
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