手羽中のトマト煮

☆こぐまママ☆
☆こぐまママ☆ @cook_40310882

子どもにもぜひ!さっぱり美味しいトマト煮
このレシピの生い立ち
離乳食作りで余ったトマトと小松菜を使うために作りました

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材料

2人分
  1. 手羽中 8本
  2. トマト 1個
  3. 小松菜 1/2袋
  4. オリーブオイル、にんにく お好みで
  5. 水、コンソメ 浸るくらい

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとにんにくを火にかける

  2. 2

    手羽中を焼き目がつくまで焼く

  3. 3

    トマトと小松菜を入れる(今回は湯剥きしたトマトと下茹でした小松菜を使用してます。)

  4. 4

    水とコンソメを入れて煮込んだら完成

コツ・ポイント

トマトは湯剥きしたやつをつかうと味がしみやすいです。

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レシピ作者

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はじめまして。簡単だけど美味しくできるレシピを載せております。ぜひ参考にしてみてください^^
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