作り方
- 1
かぶは縦半分に切り5mmくらいにスライスして塩で揉む
- 2
ボウルにオリーブオイル、酢、塩、砂糖、粒マスタードを入れよく混ぜる
- 3
かぶからでた水分を軽くしぼり
2の中に入れ和える - 4
柿を食べやすい幅にカットし3に入れ和える
コツ・ポイント
柿は固めがおすすめです!
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◆◇かぶと生ハムと柿のサラダ◇◆
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かぶと柿のサラダ
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かぶと柿のサラダ
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カブとベーコンの粒マスタードサラダ
ちょっとピリっとしたアクセントがうれしい、カブを葉ごと使ったサラダです。

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