キムチきゅうりでさっぱり★白滝炒め
Tai’sキッチン @cook_40296307
豚キムチ焼きそば？風の一品です!
(豚肉なし、白滝代用)
ヘルシーでピリ辛でちょっとしたときにどうぞ！
このレシピの生い立ち
家にあったもので！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは小さめの乱切り、ネギは斜めに細切りにする
- 2
白滝は一度洗い、水を切らずにフライパンへ入れる
- 3
フライパンに火をつけ、中火にして水分が飛ぶまで炒める
- 4
水が減ってきたらきゅうり、ネギを入れ、一緒に炒める
- 5
具材に火が通ったら、キムチを入れ、全体に絡めるように炒める
- 6
最後にフライパンの底に醤油を垂らし、具材と混ぜ合わせたら火を止めて完成♪
コツ・ポイント
【1】きゅうりの切り方はお好みで！
【6】醤油は味を整える役割もありますが香りつけにもなりますので、直接かけるのでは無く、フライパンの底に入れて軽く焦がすイメージです
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