簡単!長ネギとウインナーのバター醤油炒め

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

焼いた長ネギのトロッとした食感と甘味に
バター醤油の香ばしいコクとうま味が
合わさって、ご飯がめちゃくちゃすすむ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で
お弁当の作り置きに作りました♪
○冷蔵保存…3日
○冷凍保存…3週間ほど保存可能

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材料

2人分
  1. 長ネギ 2本
  2. ウインナー 5本
  3. オリーブオイル 小さじ2
  4. バター 10g
  5. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    長ネギとウインナーは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火に熱し①を入れ、あまり動かさず焼き色がつくまで炒める

  3. 3

    バター・醤油を加えて
    フライパンを揺すったりしながら全体に炒め合わせる。

コツ・ポイント

○長ネギとウインナーを入れたら
あまり動かさず、焼き付けるように炒めます

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こはるスマイルごはん
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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
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