簡単＊せせりの唐揚げ
Shino工房 @cook_40365039
衣がサクサクで、ご飯が進みます！
衣に味がついてるので、タレは無くても美味しいですよ✨
このレシピの生い立ち
高校生の部活帰りによく食べてたお肉屋さんのせせりの唐揚げが、無性に食べたくて再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜とにんにくはお好みでみじん切りまたはすりおろしにする
- 2
ボールに鶏のせせり、○の調味料を加え、揉み込み、5分放置。
- 3
片栗粉をまんべんなくつけ、180度の油で揚げる。
2度揚げしたらカラッと揚がります♫ -
- 4
タレは★の調味料を全て混ぜます。
衣のサクサクを残したければ、タレは別皿に。すぐ食べる場合は、上からかけて。
コツ・ポイント
片栗粉を一つ一つまぶすとサクサクになります。
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