茄子とにんにくのカレー揚げ浸し
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
「カレーとにんにくの香り」と・ま・ら・な・い
このレシピの生い立ち
揚げ油が残っていたのでもったいなくて。
アプリでひらく作り方
- 1
漬けだしを合わせます。
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- 2
茄子を切り、水に浸け灰汁を取り
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- 3
中温で茄子とスライスしたにんにくを揚げ
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- 4
漬けだしに漬け味をしみ込ませます。
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- 5
器に盛って完成です。
-
- 6
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
めんつゆとカレー粉なのでとても簡単です。
リアクション
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