豚肉と筍の細切りあんかけご飯

ゆゆっちゃ's cooksnap of when they made 豚肉と筍の細切りあんかけご飯.
pegu0404's cooksnap of when they made 豚肉と筍の細切りあんかけご飯.
九尾の狐☆'s cooksnap of when they made 豚肉と筍の細切りあんかけご飯.
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no:no @cook_40095213

我が家が良く行く中華屋さんのRpです✨
娘が大好きなので教えて頂きました(*´˘`*)♡

このレシピの生い立ち
良く行く中華屋さんで、娘が必ずと言っていい程頼む1品です٩(ˊᗜˋ*)و
家で作れないかな？と思い、思い切って聞いたら簡単に教えて下さいました(⁎˃艸˂⁎)
中華屋さんは、ほぼ目分量らしいので、教えるの大変だったみたいです(¯∇¯٥)

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材料

たっぷり1人分
  1. 豚バラ肉 50g
  2. 筍（水煮） 30g
  3. 人参 適量
  4. 椎茸 1個
  5. 玉ねぎ 1/4玉
  6. 小松菜 2株
  7. もやし ひとつかみ
  8. 水 200cc
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. 醤油 大さじ1.5
  11. 砂糖 小さじ2〜大さじ1
  12. 味の素 10ふりふり
  13. オイスターソース 大さじ1/2
  14. ※片栗粉 大さじ1〜
  15. ※水 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切ります
    （写真の様に）
    ※写真は4人分です

  2. 2

    小松菜はざく切りに！

  3. 3

    フライパンを温め、サラダ油を熱し豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉に火が通ったら水、鶏ガラスープの素を入れる

  5. 5

    沸騰したら（玉ねぎ、人参、筍）を入れる

  6. 6

    またまた火が通ったら（意外とすぐ通ります！）醤油、砂糖、味の素、オイスターソースを入れる

  7. 7

    最後に小松菜、もやし、椎茸を入れて水で溶いた片栗粉を入れとろみがついたら出来上がり✨

  8. 8

    初れぽはkiyoさん❤早速作ってくれてありがとうです٩(ˊᗜˋ*)وキクラゲin、あたしも作ろーっと(*´˘`*)♡

コツ・ポイント

火が通りやすい食材ばかりなので
食材の食感がなくならない様に気を付けて下さいねd(≧∪≦●)ﾈｯ!

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新潟県在住♬　旦那（37）&長女（20）&長男（18）&次女（2）&次男（0）の6人家族です(๑•ㅂ•)و♬　　　　　　　　　　　只今、チビ2人の育児奮闘中(¯∇¯٥)…ですが！お弁当&晩御飯は必ず作らなきゃ！甘えてられない٩( >ω< )وそんなこんなで皆様のRpに助けられてる毎日です♡　　　　　　　　　　インスタnozomi.o.15です♡
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