手羽中の柔らかうま煮
Honomame @cook_40314891
柔らか鶏の煮込みです。
寒い日にたべたくなります。手羽中がホロホロで美味しいです。
このレシピの生い立ち
手羽中で食べやすく温まる一品をと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、みりん、さけ、醤油、白出しをいれ煮立たせる
- 2
皮を剥いたじゃがいも、玉ねぎをそれぞれ好きなように切る
- 3
鍋に野菜と手羽中を入れ沸騰させ、弱火で4、50分煮る
- 4
塩胡椒で味を整える
コツ・ポイント
弱火でコトコト煮るのがポイント
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