スピード副菜 小松菜のニンニク炒め

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ビールのアテ、子どもにも食べやすい、小松菜レシピ
このレシピの生い立ち
小松菜の方がほうれん草より栄養があるから食べなさいと母か送ってきたレシピ(。-∀-)旦那の酒のつまみに良いと好評だったので、小松菜大量消費の定番になりました。

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材料

2人前
  1. 小松菜 一袋4束くらい
  2. ニンニク 1かけ
  3. 鶏がらスープの素 小1
  4. ごま 適量
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は根元を切り、ざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を入れて強火で熱し、小松菜、にんにく、鶏ガラスープの素を加え、全体をざっと炒める。

  3. 3

    小松菜がしんなりとしたら塩、こしょう各少々で味をととのえる。

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでもいいけど、みじん切りした物がベスト。

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現在修行中・・・お菓子作りが好きが得意になれるように頑張ります!ヾ(´▽`;;)ゝ
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