鶏肉と長ねぎの煮物
michiキッチン @cook_40373119
切って煮るだけなので簡単です。
鶏肉と長ねぎに味がしみて、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
鶏肉好きな家族のために、簡単にできるメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は大きめの一口大に、長ねぎは3cm程度の長さに切る。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮の面を下にして焼く。
-
- 3
軽く焼き色がついたら、ひっくり返して焼く。
(中まで火を通さなくてよいです) -
- 4
☆と水100cc、長ねぎをいれて、蓋をして15分くらい煮る。
-
- 5
最後にみりんを加えて、ひと煮たちしたら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
唐揚げ用のカット肉を使えば、肉を切る手間も省けます。
みりんは無くてもよいです。みりん無しだと、さっぱり味に仕上がります。
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