ごはん泥棒！もやしin大葉チーズつくね
ちはる姉さん @chiharu_recipe
もやしのシャキシャキ感とチーズの旨味、大葉がアクセントになって最高の味のバランスを生み出しています◎ごはんが進む！
このレシピの生い立ち
いつも作るつくねにもやしやチーズ、大葉を入れてみたら驚くほど最高の味になってビックリしました（笑）しょうが入りのタレもポイントです◎
ごはん泥棒！もやしin大葉チーズつくね
もやしのシャキシャキ感とチーズの旨味、大葉がアクセントになって最高の味のバランスを生み出しています◎ごはんが進む！
このレシピの生い立ち
いつも作るつくねにもやしやチーズ、大葉を入れてみたら驚くほど最高の味になってビックリしました（笑）しょうが入りのタレもポイントです◎
作り方
- 1
ボウルに鶏ひき肉、ピザ用チーズ、卵黄、もやし、マヨネーズ、片栗粉を入れて塩、コショウを振り揉むようによく混ぜ合わせる。
-
- 2
大葉（千切り）を加えてさらによく混ぜ合わせて、タネを6等分に丸く成形する。
-
- 3
Aを混ぜ合わせてタレを作っておく。
-
- 4
フライパンを中火にかけてサラダ油を入れる。2をフライパンに並べて両面がこんがりキツネ色になるまで焼く。
-
- 5
Aのタレを入れて煮詰める。
-
- 6
器に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
☆付け合わせのレタス、ブロッコリー、プチトマトは材料に含まれていません。
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