美味すぎる！鶏もも肉のネギ塩焼き丼♡

マヨミ's cooksnap of when they made 美味すぎる！鶏もも肉のネギ塩焼き丼♡.
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さっぱりだけど美味しすぎる鶏塩焼き丼♡
ご飯が止まらない～
このレシピの生い立ち
鶏肉の塩焼きが食べたくて、、

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 長ネギ 1本
  3. ～調味料～
  4. ごま油 適量
  5. 塩 小2
  6. 味の素 小1
  7. ブラックペッパー(なくてもOK) 少々
  8. ～塩ダレ～
  9. ⚪水 100cc
  10. ⚪酒 大2
  11. ⚪鶏ガラスープの素 小1
  12. ⚪片栗粉 小1
  13. ⚪塩 小1

作り方

  1. 1

    長ネギを斜め細切りに切り、鶏もも肉は包丁で叩いて食べやすい大きさに切り、塩をまぶしておく。

  2. 2

    まずはフライパンにごま油を引き、長ネギを火が通るまで炒める(少し焦げ目がつくぐらいが美味♡)
    炒めてる間に軽く塩を振る

  3. 3

    ネギに火が通ったら一旦フライパンから取り出し、またごま油を少し引いて鶏肉を炒める

  4. 4

    鶏肉に火が通ってきたら塩、味の素を振り味を整える(^^)

  5. 5

    鶏肉をフライパンから取り出し
    肉汁を残したまま塩ダレ⚪の調味料全てフライパンに入れ軽く煮立たせる♡

  6. 6

    丼にご飯→ネギ→鶏もも肉→塩ダレをかけて完成～♡

  7. 7

    お好みでブラックペッパーかけても美味です♡

コツ・ポイント

長ネギは軽く焦げるまで焼いた方が美味しいですよ～♡
フライパンから取り出すのは面倒だけど
1個1個焼いた方が美味しくなります(^^)

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レシピ作者

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ⓜⓘⓗⓞ @cook_40136634
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COOKPADよく利用しています(^o^)鶏肉が好きなので鶏肉を使ったレシピが多いです(笑)地元が福岡なので九州の調味料を使っています^-^可愛いお皿やお洒落なテーブルコーデ、映える盛りつけ等美味しい料理が好き( ･ᴗ･ )☜
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