アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、にんにくはみじん切りにし、オリーブオイルとともにフライパンに入れ、火をつけ、弱火で炒める
-
- 2
たまねぎが透明になってきたら、ひき肉を入れ、塩胡椒を軽く振り、炒める
-
- 3
ひき肉が炒まって来たら、トマト缶と水、月桂樹の葉、コンソメを入れ弱火で15分煮詰める（焦げやすい為、適宜かき混ぜる）
-
- 4
ミートソースが煮詰まったら、ケチャップ、ソース、塩胡椒、砂糖を入れ、味をつける
-
- 5
鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる。（8分）
-
- 6
茹で上がったパスタをざるにあげ、お皿に盛る。上からミートソースをかけ、お好みで粉チーズ、黒胡椒を振る
-
コツ・ポイント
ミートソースは弱火でゆっくり仕上げていくのがポイントです！
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