しめじとベーコンの和風マヨネーズ炒め

しめじは小房に分ける。ベーコンは1cm幅に切り、ねぎは斜め薄切りにする。

フライパンを熱してベーコンを炒め、しめじを入れる。マヨネーズを加えてさらに炒め合わせる。

しめじがしんなりとしてきたら、ねぎとしょうゆを加え、強火でさっと炒める。