ヤリイカと玉ねぎのしょうゆマヨ炒め

さえぴょんまま
さえぴょんまま @cook_40126891

ごはんがすすみます♪しょうゆマヨでコクのある味に。お酒のつまみにも。
このレシピの生い立ち
ヤリイカを沢山もらい普段と違う味で楽しみたくて。

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材料

二人分
  1. ヤリイカ 小さめの5杯
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ニンニク(チューブでも) 1かけ
  6. 小ネギ(なくても) 適量

作り方

  1. 1

    ヤリイカは食べやすい大きさに切り玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに少量のマヨネーズ(分量外)とニンニクを入れ香りを出す。

  3. 3

    玉ねぎを入れて炒める

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたらヤリイカを入れて炒める。

  5. 5

    4にしょうゆとマヨネーズを入れてさっと混ぜ火を止める。

  6. 6

    器に盛り小ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

イカに火を通しすぎないようにさっと炒めます。

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さえぴょんまま
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