簡単!大根のゆかり和え

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

ごはんにもおつまみにも!
簡単に出来る副菜です。

このレシピの生い立ち
大根を1本頂いたので作ってみました。

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材料

  1. 大根 1/3本
  2. ゆかりふりかけ 小さじ1.5
  3. 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根はこのくらい。

  2. 2

    大根を細く千切りに、塩を振って10分くらい置いておきます。

  3. 3

    よく絞ってゆかりを入れたら冷蔵庫へ。

  4. 4

    ゆかりが馴染んで冷えたら出来上がり!

コツ・ポイント

大根の水分を抜いてから和えるので、ポリポリたくさん食べられます!
水分を抜く塩は調整して下さい。今回は若干塩辛めです。

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レシピ作者

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい!酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります!最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます!
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