大根のゆかり和え

キラキラ苺 @cook_40054428
すごく簡単で、彩りきれいな小鉢です。
お刺身などの付け合わせにぴったりです。
このレシピの生い立ち
刺身の横に添える何かが欲しい!と思い作りました。
作り方
- 1
大根を薄くスライスし、塩をふり軽くもむ。
- 2
大根の水気をしっかりしぼり、ゆかりを和える。
コツ・ポイント
お好みで鰹節や、ゴマをプラスしても美味しいです。
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超簡単大根のゆかり和え。
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