さばの味噌煮(고등어조림)
★いも★ @cook_40054762
寒くなると美味しくなるさば。
母が作ったお味噌でさばの味噌煮を作りました。
生姜もたっぷり入れ生臭さも心配なく美味しい。
このレシピの生い立ち
母の味が恋しい時にはさばの味噌煮。
アプリでひらく作り方
- 1
さばは半分に切る。長ネギは4~5cmに切る。
-
- 2
フライパンにサラダ油をしき、さばと長ネギを両面焼く。
-
- 3
@を流し入れ、弱火で煮込むと出来上がり。
-
コツ・ポイント
汁多めにしてごはんにかけていただきます。
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