ほうれん草と油揚げの皿うどん

団子大福
団子大福 @cook_40297137

和の食材の皿うどん。
このレシピの生い立ち
買ってあった材料で制作。

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材料

1人分
  1. うどん(餡掛け用粉末付き) 1セット
  2. 油揚げ 2枚
  3. ほうれん草 5把
  4. 人参 お好みで少し
  5. 酒(料理酒可) 少々
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    材料を切り、フライパンに水を薄く張り切った材料を入れて沸騰させる。

  2. 2

    酒とごま油を足し、材料が煮上がったら、添付のスープを入れてとろみを出し餡掛けを作る。。

  3. 3

    器に皿うどんを乗せ、できた餡を掛ければ出来上がり。

コツ・ポイント

和風の皿うどん。

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レシピ作者

団子大福
団子大福 @cook_40297137
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