里芋のかき揚げ
猫まむし @cook_40163421
ねぎは彩りに入れたので緑の物ならなんでもオッケーです。青のりも美味しかと思います。
このレシピの生い立ち
里芋が採れ過ぎて消費しないとと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
生の里芋の皮をむき細切りにします。
-
- 2
玉ねぎ、人参も細切りにして、ねぎの青い部分は小口切り。ねぎは彩りに入れました。
-
- 3
材料を小麦粉で軽くまぶします。
-
- 4
水で溶いた天ぷら粉に入れ、好きな大きさに揚げたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
揚げる前に全体に薄く小麦粉を絡めてから天ぷら液に付けて揚げると衣が剥がれにくいです。
似たレシピ
ほたるいかと新玉ねぎのかき揚げ
天ぷら粉に青のりも入れました。
かき揚げかき揚げ
ネギの緑のところたっぷりめ╭( ´བ` )و ̑̑
難波葱のかき揚げ
香りと甘みがほかのネギより強い「なにわの伝統野菜」の難波葱。揚げるとさらに香りと甘みが引き立ちます！
里芋の皮のかき揚げ
当たり前のように捨ててませんでしたか？エコな上に美味しくて癖になります。お酒の肴にも良いと思いますよ
人参とねぎの青い（緑）部分でかき揚げ
薬味にするには硬いねぎの青い（緑）の部分を人参と合わせて、かき揚げにしました。
青ねぎとシーフードミックスのかき揚げ
魚介の入った美味しいかき揚げを冷蔵庫にある物で手軽に食べられたらと思い考えました♪
きまぐれおすず 
野菜だけかき揚げ
カラッとサクッと美味しいかき揚げです。家にある物で思い付く物を次々にカットして混ぜて揚げるだけです。(写真は２つ分)
里芋のかき揚げ海苔塩パッパ
煮ても美味しい里芋！かき揚げにして、海苔塩パッパでおかずにもおつまみにも！食べ過ぎ注意(^^;
牛蒡＆人参で ♪ 磯部 ♪ かき揚げ
ごぼうに青海苔の風味がおいしい、サックリパリッとしたかき揚げです。
まろやかかきあげ
年越し蕎麦のトッピングは優しい味のお魚ソーセージとネギが最高です
もずくのかき揚げ
もずくの天ぷらが好きなので、かき揚げにももずくを入れたよ！
新たまねぎと小女子のカリカリかき揚げ♪
カルシウム満点の小女子が香ばしいかき揚げです(^o^)彩りに三つ葉も入れてみました♪
yuppekun 
風邪予防にも◎ねぎとウィンナーのかき揚げ
いわきのねぎは甘さが自慢☆ウィンナーと一緒に揚げることで、お子さんも美味しくねぎをたっぷり食べることができますよ♪
かき揚げ
使いきれなかった野菜で かき揚げ！エビを加えるだけで、彩りも美味しさもアップ！
夏野菜のかきあげ
新潟の夏の旬の食材をたっぷりと使ったかき揚げです♪赤・黄・緑の彩りもGood！
大豆と枝豆のかき揚げ
枝豆の緑がきれいなかき揚げです。塩でどうぞ♪
☆ワカサギのかき揚げ☆
言葉の要らない美味しさです(*´∀`)♪
ベビー ほたてのかき揚げ どんぶりにも
ベビーほたてをたくさん使って、かき揚げに挑戦！実は先日、いい道具を手に入れました。楽しい！！どんどん作りたくなります！
さくさくやみつき♪大根の葉っぱのかき揚げ
大根の葉っぱに青のりと大葉の香りが絶妙にマッチした一品。サクサクっとした食感も良く、想像以上の美味しさでした♪
人参とさつまいものほっこり甘いかき揚げ
青海苔を使った衣で味に深みを出してます。今回は、冷蕎麦にのっけてみました。たくさんのネギと大根おろしを添えて。
aponhipon 
ほうれん草と玉葱 人参のかき揚げ
野菜室あった少しずつの食材で彩りよいかき揚げが簡単に美味しく作れます♪
新生姜のかき揚げ
【生姜農家レシピ】おすすめ１品!好みでピーマンとか人参等入れてもいいと思いますが、まずは新生姜のみもお試し下さい。
小松菜と里芋としらすのかき揚げ
カルシウムたっぷりなかき揚げ♪里芋がホクホクで美味し〜い♡お塩を振って食べるのがオススメです！( ´∀｀)/
BIGかき揚げ！
冷蔵庫の整理もしたい時に、野菜たっぷりの大判かき揚げ！✩天つゆ、塩じゃなく、目指せ減塩で、青のりをかけると美味☆
はるしぇ夫 
きんぴらごぼうのかき揚げ
作り置きのきんぴらごぼうのリメイクです。美味しすぎて、かき揚げのためにきんぴらごぼうを作るほど（笑）
絹さや、さつまいも、玉ねぎのかきあげ
旬の絹さやがかきあげを彩ります♡さつまいも、玉ねぎも甘くて美味しいですよ
豆苗と玉ねぎのかき揚げ
具材は豆苗と玉ねぎがあれば出来ちゃいます。桜海老や人参があると彩りが良くなると思います。
lifiyママ 
魚肉ソーセージと野菜のサクサクかき揚げ
魚肉ソーセージのピンクとアスパラガスで彩り良く(^^)それぞれの違った食感が美味しいかき揚げです。
生姜のかき揚げ
私の好きな天ぷらを揚げてみました。左から菊の花・ショウガ・ネギ・大葉です。
とうもろこしのかき揚げ
今回は、頂き物の京都の舞コーンというとうもろこしを使いました。白くて甘いと評判の品種だそうです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21113475
