きのことピーマンのオイスター炒め

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

きのことピーマンのオイスターソース炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので1品つくりたかったのでオイスターソース炒めにしました(^^)

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材料

3人分
  1. えのき 1袋
  2. エリンギ 1パック
  3. ピーマン 2個
  4. ごま油 適量
  5. しょうがチューブ 小さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆オイスターソース 大さじ1
  9. ☆桃屋の刻みニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    えのきを食べやすい長さに、エリンギを食べやすい大きさに、ピーマンを細切りに切る

  3. 3

    フライパンにごま油・しょうがチューブを入れ香りが立ったら②の食材を入れしんなりしたら①の☆の調味料を入れ炒め合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでも大丈夫です(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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