長なすとカリカリ厚揚げのごま油で焼いたん

マルっとまつやま
マルっとまつやま @cook_40054902

「とろーり長なすとカリカリ厚揚げのごま油で焼いたん」焦がさず!油揚げはカリカリに!なすはとろけるように焼くのがポイント!
このレシピの生い立ち
=レシピ提供=
マツヤマルシェで募集したサミさんの松山産食材を使用した「超簡単時短レシピ」です。

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材料

2人分
  1. 長なす 1/2本
  2. 甘長とうがらし 2本
  3. 厚揚げ 1パック
  4. ごま 大さじ3
  5. 田楽みそ お好みで
  6. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    ごま油で焼く

  2. 2

    長なすをひっくり返して、追ごま油し、焼く

  3. 3

    皿に盛りつける

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レシピ作者

マルっとまつやま
に公開
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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