栗おこわ・栗炊き込みご飯・2合

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栗のおこわのご紹介です。ほっこり栗ご飯です。しっかり味の炊き込みご飯栗ご飯♬
このレシピの生い立ち
栗が手に入ったので、おこわにしてみました。

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材料

4人分
  1. 生栗【剥き計量】 1ネット(200g)
  2. もち米 1合
  3. 米 1合
  4. ★酒・みりん・醤油 各大さじ1
  5. ★顆粒だし・塩 各小さじ1/2

作り方

  1. 1

    生栗をむきます。

  2. 2

    もち米、うるち米、各1合を合わせます。

  3. 3

    米を研ぎ、2合の水を入れ、大さじ5の水を抜きます。

  4. 4

    ★を入れ、かき混ぜます。

  5. 5

    きれいに洗った栗を入れ炊飯スタートです。

  6. 6

    炊きあがりました。栗を崩さないように切ります。

  7. 7

    夕飯はこちらです((o(^∇^)o))

コツ・ポイント

栗を前日に剥いておくと、夕飯の支度が楽になります。

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つくれぽ (11)

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レシピ作者

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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