エリンギだけ☆ニンニクチーズ醤油炒め♪

Satoco❋
Satoco❋ @cook_40285867

2020.9.18話題入り感謝♬
醤油の香ばしさとチーズがお酒のアテにピッタリ♬勿論あと一品にも(*´ω`)
このレシピの生い立ち
野菜室で眠ってたエリンギを消費したくて(*σ´ェ`)σ

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材料

2人分
  1. にんにく 1かけ
  2. エリンギ 4本
  3. オリーブ油 大さじ3
  4. 醤油 小さじ2
  5. 胡椒 適量
  6. とろけるスライスチーズ(シュレッドの場合30g) 2枚
  7. パセリ 適量
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    にんにくは微塵切り、エリンギは縦5㍉幅にスライスしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ香りがたったらエリンギを入れ炒める。

  3. 3

    少ししんなりしてきたら醤油と胡椒で味付けする。

  4. 4

    千切ったチーズを入れて溶けるまで炒める。

  5. 5

    お皿に盛りパセリとBPをかけたら出来上がり♬

コツ・ポイント

特にありません(^-^)エリンギが大きければ横半分にしスライスしてくださいね☆

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レシピ作者

Satoco❋
Satoco❋ @cook_40285867
に公開
いつも素敵な嬉しいれぽに心温まるコメント有難うございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)認知症の母の介護が多忙になり思うように時間が取れず…(>ω<)スローな活動ですが仲良くして頂けたら嬉しいです。お返事少しお時間頂いてます。皆様にとっても健やかで笑顔溢れる食卓になりますように…(⁠ᵔ⁠ᴥ⁠ᵔ⁠)そして皆様の食卓に美味しい幸せが溢れますように♡気軽に「さとちゃん」や「サトちゃん」とテキトーに呼んでもらえたら嬉しいです(*ノェノ)返れぽはどうかお気遣いなくです♡
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