エリンギのにんにくバター醤油炒め

我が家の定番です。
友人宅へお酒のアテに持っていったり、ご飯のお供にしたり…しょうゆ焦がし気味にすると香ばしい！
このレシピの生い立ち
ソウルで買うとネットいっぱいで売っているニンニク。それを消費するために考えたメニューです。エリンギもポーションが大きいこと！ガーリックバターを使ったのは、購入した現地のバターがまずかったから…です。