卵焼き アレルギー対応

アレルギー給食弁当 @cook_40342692
卵、豆腐、小麦、乳製品不使用。見た目だけ卵焼きに似せています。甘くないかぼちゃスコーンみたいです。(蒸すとムーチー)
このレシピの生い立ち
小麦、卵、乳製品、大豆、ごま、ナッツ類、果物、(トマト、きゅうり、じゃがいもは少量)のアレルギーの子供の為の給食のメニューに合わせた弁当を作ってます
作り方
- 1
材料を混ぜる
- 2
成形して、オーブンシートを敷いたオーブン皿に乗せる
- 3
オーブントースターで700wで10分〜15分焼く
給食は40gなので少し大きめに仕上がる - 4
※鶏ひき肉オムレツ風。クッキングシートを敷き、オーブンで200度で10から20分焼く
- 5
※星の形。蒸しさつまいも、かぼちゃ、米粉、ベーキングパウダー、油、酢、クッキングシートを敷いて10分強火で蒸す。
- 6
※五目卵焼き似せ。蒸しかぼちゃ、さつまいも、人参、小松菜のみじん切りを上記の中に入れる。強火で15分蒸す。
- 7
- 8
コツ・ポイント
かぼちゃの甘さや水っぽさに合わせて、米粉の量、砂糖、焼き時間は変えてください。
お弁当に入れる時にメープルシロップをかけました。
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卵焼き
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玉子焼き
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甘くない卵焼き!!
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簡単☆ねぎ入り玉子焼き
甘くない玉子焼きです。


お稲荷さん風卵焼き
お稲荷さんみたいな卵焼きです


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☆カボチャサラダ卵焼き☆
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ちょっと変わったたまご焼き
カマボコみたいなたまご焼き★


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