$もやしときゅうりの中華風$

E&Yキッチン
E&Yキッチン @cook_40337762

♬家計に嬉しく♬ 身体に優しく♬
給料日前に助かるメニューで~すq(^-^q)
このレシピの生い立ち
「もやし」も「はるさめ」も「きゅうり」も
「キクラゲ」も「ゴマ」もダイエットには
持ってこいですねv(^.^)v

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材料

2~3人分
  1. ①もやし 1袋
  2. ①はるさめ(乾燥) 50g
  3. ①キクラゲ 10g
  4. ②きゅうり 1本
  5. ②ちくわ 1パック
  6. ②カニカマ 1パック
  7. 〇砂糖・酒・みりん・ぽん酢 各大さじ1(15g)
  8. 〇めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2(30g)
  9. 〇ごま油 小さじ1(2.5g)
  10. すりごま(白・黒) 適量

作り方

  1. 1

    ◆もやしを洗って、キクラゲとはるさめと一緒にボウルに入れ、熱湯に3分漬け、水気を切り、キクラゲは細く切ります。

  2. 2

    ◆きゅうり、ちくわ、は細く切ります。
    ◆カニカマは細く割いて置きます。

  3. 3

    ①と②をビニール袋に入れ、〇の調味料を加えて混ぜ、冷蔵庫に入れて冷やしながら味をなじませます。

  4. 4

    冷えたら、お皿に盛り、ゴマを振って、出来上がりですv(^.^)v

コツ・ポイント

◆材料を全て同じくらいの太さに切ると食べやすいですv(^.^)v

◆ビニール袋で混ぜ合わせ、空気を抜いて、冷蔵庫で冷やすと、場所も取らず、味も浸み込みやすいですq(^-^q)

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