旨!ブロッコリーと椎茸の簡単バタ醤油炒め

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

バターで椎茸をこんがり炒めて、ブロッコリーを加えてガーリックと醤油で炒めると、旨味たっぷりの一品に。弁当にお酒にもOK!

このレシピの生い立ち
時短簡単ですが、シイタケの旨味がしっかりと出た美味しい一品です。パーティーのおつまみ、ワインにも合う、お弁当のおかずにもなって便利です。
美味しくできますように

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 生椎茸 3枚
  2. ブロッコリーレシピID : 21055130 1/2房
  3. バター 大1
  4. 醤油 大3/4
  5. ガーリックパウダー 小1
  6. 塩コショウ 小1/2

作り方

  1. 1

    椎茸を一口大に切りバターで炒める

  2. 2

    こんがり火が通ったら、ブロッコリーを入れ、調味料を入れ、汁けがなくなるまで手早く炒めて完成です

  3. 3

    美味しくできますように

コツ・ポイント

椎茸をバターでこんがりふっくら焼く。ブロッコリー【レシピID : 21055130 】を入れてからは強火で調味料の汁気を飛ばす。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
もっと読む

似たレシピ