難しくない！かぼちゃのいとこ煮
手紙魔まみです @cook_40328340
かぼちゃ柔らかめ派、あずき濃いめホクホク派の方はこちらのレシピをどうぞ！
このレシピの生い立ち
憧れのいとこ煮に挑戦しました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを柔らかく煮る。かぼちゃが柔らかくなった時に水がちょうど無くなる様に水加減する
- 2
かぼちゃが柔らかくなったら少しだけ水を足す。その水に溶く様に小豆と醤油を入れる
- 3
茹で小豆とかぼちゃが馴染み、水分が適度に減るまで少し煮る
- 4
召し上がる！うま！
コツ・ポイント
あずきを入れたら混ぜるのは2回ぐらいにして下さい！
鍋を揺するだけでもあずき、水、かぼちゃがだいぶ馴染みます！
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