すき焼きのたれで簡単、カレイの煮付け

tonmyee's cooksnap of when they made すき焼きのたれで簡単、カレイの煮付け.
パインクリームソーダ
パインクリームソーダ @cook_40380210

簡単に出来るのですき焼きのタレで考えなしにすぐ煮付けできます。　
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレでは万能なので、丼ものや肉じゃがにも早く作りたい時に使っていましたので。魚の煮付けにも○でした。

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材料

4人分
  1. カレイ 4切れ
  2. すき焼きのタレ 100cc
  3. 酒 100cc
  4. 水 100cc
  5. 生姜スライス 適量

作り方

  1. 1

    煮汁と生姜スライスを入れ、沸騰させる。
    (生姜チューブでも)

  2. 2

    切り込みを入れたカレイを、アルミホイルで落とし蓋して煮ていく。

  3. 3

    沸騰したら弱火で10分くらい煮たら出来上がり！
    火を止めたら、後はアルミホイルをかけて蒸らすと味が染みます。

  4. 4

    味の濃さは、お好みで調整して下さいね。
    甘い方がいい方は、お砂糖をたしても良いと思います。

  5. 5

    色々な魚の煮付けを作ってみてくださいね。　他の魚でも大丈夫です。

コツ・ポイント

煮汁を1：1：1と覚えて置くと素早く調理出来ます。

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パインクリームソーダ
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